【新商品】くぅぶ（昆布）入りコーレーグース（酢）

株式会社琉球フロント沖縄です。
沖縄は夏本番という感じで、かなり日差しが強く暑い毎日です。
毎朝、会社の屋外を掃除するのですが、数十分で汗びっしょりになります。

久々の新商品のお知らせになります。
沖縄の有名な、ピリ辛の調味料でもあるコーレーグースです。
【くぅぶ（昆布）入りコーレーグース】と【ノンアルコールくぅぶ（昆布）入りコーレーグー酢】になります。

コーレーグースとは？

コーレーグースとは、トウガラシ全般を意味する沖縄方言です。島とうがらしを泡盛などに漬け込んだ、沖縄県独特の調味料になります。
コーレーグース、コーレーグースー、コーレグスーなどの呼び名は色々あるものの、基本的にはとうがらしを泡盛などに漬け込んでいるものです。

コーレーグースの使いかた

コーレーグースは、沖縄そばを食べる際に少し加える使いかたが多いと思われます。
沖縄そば店や食堂に行くと分かりますが、ほとんどのお店で常備されているはずです。
他にも同じ麺類でもあるラーメン、チャンプルー（炒め物）や刺身醤油に少し加えたりします。
実際に試したことはないのですが、ビールに少し入れるとおいしくなると噂で聞いたことがあります。
用途については個人の好みで別れますので、色々試してみるのも楽しいかもしれませんよ。

嘘？本当？コーレーグースーで飲酒運転？

コーレーグースーは唐辛子の泡盛漬けなので、アルコールは含まれている状態です。
アルコールを受け付けない人や苦手な人は、コーレーグースーの使用には注意してください。
googleなどで検索すると「酒気帯び運転容疑で逮捕」とでてきますが、当事者がそう言っているだけで実際のところは分かりません。
ただし、あまり使いすぎると飲酒運転になるという可能性があると覚えておいてください。

そのようなことにならないために、琉球フロント沖縄の新商品ではノンアルコールのコーレーグースーもご用意しております。
泡盛の替わりにお酢を使っていますので、たくさん使ってもアルコールは0です。